2025年6月3日，第十六届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛太阳成集团tyc122cc入口校内选拔赛在工科三号楼顺利举行。本次竞赛由太阳成集团tyc122cc入口教务处主办、食品与生物工程学院承办,吸引了全校100余名学子组成的22支队伍参加。

围绕“盼享美味，健康+焙”主题，各参赛团队从产品描述、构思、配方、市场潜力、价格/成本、营养成分评价、生产过程和包装方法等方面进行展示，将传统烘焙工艺与现代健康理念深度融合，展现了长理学子出色的创新能力。

评审专家根据立意与创新性、产品定位可靠性、产品商业化的可能性、营养配方合理性、确保稳定性的方法可行性等指标进行点评并打分，最终评选出校级一等奖6项、二等奖6项、三等奖10项。

此次选拔赛为学生搭建了实践创新与技能展示的平台，深化了校企合作育人模式，为烘焙产业发展提供了创新方案。食品学院将继续依托此类赛事，推动产学研深度融合，助力学生成长为食品行业高素质人才。

（文/吴晨 一审/王景雪 二审/祝孟豪 三审/练黎旋）